Около 10% продаж продукции «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» в 2026 году пришлось на электронные каналы, сообщила группа ПРОДО 9 октября со ссылкой на данные розничных сетей. Компания рассматривает онлайн как отдельное направление с собственным ассортиментом. Эти результаты относятся к одному предприятию, а не ко всему российскому рынку птицы.

Какие категории выросли

По итогам трёх кварталов продажи кулинарии через электронные сервисы увеличились на 27% год к году, котлет — на 56%, разделки — втрое. Компания также сообщила, что 40% покупателей возвращаются к покупкам в e-commerce. В открытом сообщении не раскрыт период расчёта повторной покупки, поэтому сопоставлять эту долю с удержанием клиентов другой площадки без уточнения методики нельзя.

ПРОДО связывает результат с ассортиментом, адаптированным для онлайн-канала. Для поставщика это повод проверить, одинаковую ли задачу решает товар на физической полке и в приложении. В магазине покупатель видит упаковку; на экране решение зависит от понятной фотографии, массы, состава и способа приготовления.

Что компания планирует в октябре

Предприятие сообщило о подготовке омниканального запуска с X5 и «Тандером» в октябре. Прогноз увеличения товарооборота от интеграции новых направлений составляет 25–30%. Это ожидание компании, а не уже полученная прибавка. Работа с «Самокатом» и «Яндекс Лавкой», по её данным, началась в 2022 году.

Как поставщику проверить собственный ассортимент

Редакционная рекомендация — выбрать несколько позиций и описать сценарий покупки каждой. Для готовой еды важны размер порции и понятный способ разогрева, для ингредиента — масса и назначение. Эти характеристики должны соответствовать фактическому продукту и документации, а не подстраиваться под популярные поисковые слова.

Затем проверьте операционную сторону: срок годности, остаток на точке сборки, возможность сохранить условия хранения и скорость пополнения. Привлекательная карточка не поможет, если товар регулярно исчезает из доступного ассортимента или приходит с неудобным для покупателя остаточным сроком.

Как оценивать повторный спрос

Зафиксируйте, кого считать повторным покупателем и за какое время. Покупка второй упаковки через неделю и возвращение через несколько месяцев — разные модели потребления. Сравнивайте одинаковые когорты и учитывайте возможность покупки того же бренда в другом канале.

Отдельно считайте результат после скидок, сборки, доставки и списаний. Рост онлайн-канала полезен, когда он создаёт устойчивый спрос и управляемую экономику. Для сравнения каналов пригодится расчёт стоимости одного заказа. Кейс ПРОДО показывает направление работы производителя, но не задаёт универсальную норму роста для остальных поставщиков.